ウチズキッチン

今日は少し趣向を変えて、ももクロがCMキャラクター及びタイアップ曲(「DNA狂詩曲」超いい曲)を務める、もも屋の「きざみしょうが」の活用法の模索第一弾をご紹介したいと思います。


管理人がよく作る簡単スープのレシピ。
ネギの青い部分に切り込みを入れて、内側に塩を振って塗り込むとヌルヌルになってくるので、それを刻んで、鶏ガラスープの素を溶かしたお湯に入れます。
後は豚肉或はソーセージ、白菜等のお好みの野菜、お好みで春雨、そしてしょうがの刻んだやつか、おろしたやつ(もちろん、チューブでも可)を入れて、いい感じに肉と野菜に火が通ったら、お好みで胡椒を振って完成です。

捨ててしまいがちなネギの青い部分をあえて活かした、ボリュームもある一品。

このスープにおろししょうがの代わりに、もも屋のきざみしょうがを入れてみました。

ん～、正直、微妙。
CMよろしく、そのまま一口食べて頂けると分かる通り、生姜自体に結構しっかり味がついているので、生姜の風味が全体に広がる感じはあまり無かったです。

従来の生姜を使う料理にそのまま入れるのは微妙かもしれません。


これからも、「きざみしょうが」「きざみにんにく」の活用法を模索していきたいと思います。

次回は「きざみにんにく」第一弾です。Don't miss it!!