イモリは？ヤモリは？

ウチズキッチン番外編です。UCYMです。

しゃぶしゃぶとかに使うゴマダレが余って、しばらくしゃぶしゃぶやる予定も無くて困る時ってありますよね？

え？無い？
じゃあ、適当な野菜に茹でた豚肉のせてゴマダレかけて食えばいいじゃないッ！それで余らせればいいじゃないッ！


こうして余ったゴマダレの活用法を今宵は紹介したいと思います。

レシピは簡単。
うどん(冷凍のがベスト)を茹でます。

ここで隠し味に、予めお椀にピーナッツバターを入れておくとコクがでるよ。

茹で上がったら、お椀に茹で汁を気持ち入れて、普通に湯切り。
お椀にうどんを入れて、前述の余ったゴマダレと、ほんだしか鶏ガラスープの素適量(出汁っぽければなんでもOK。管理人は試したことないけど、多分、ケチャップ小さじ一杯でも可)、ラー油(出来れば食べるラー油)を入れてかき混ぜれば、
ウルトラ簡単担々麺の完成ッ！

ちょっと凝りたい人は、白ネギを刻んで散らしてみたり、チンゲン菜を軽く茹でて添えてみたり、挽き肉を醤(こんなん適当でOK)で炒めたりして添えれば、本格的になるんじゃね？


ぶっちゃけ、以上のレシピは○モリ倶楽部でやってたやつを簡易化したものなんだけど、
ろくなもん食って無い一人暮らし者はどうぞ。